Comment imaginer l'extraordinaire chaos qui entraîna la naissance des djurdjura il y a quelque des millions d'années, ces forces inouïes déplaçant d'immenses couches géologiques et propulsant d'étonnantes crêtes vers le ciel, pour donner naissance à un paysage minéral remarquable.

Des périodes de glaciation alternant avec d'autres, plus douces, ont ensuite façonné le cocon naturel incomparable, qui, depuis des millénaires, donne à l'eau  Mont Djurdjura sa composition minérale unique et protège sa pureté exceptionnelle.